紫心地瓜食譜-紫心地瓜饅頭作法
紫心地瓜食譜-紫地瓜饅頭作法,紫心地瓜食譜中除了紫地瓜飯或蒸、烤之外,其實紫地瓜饅頭作法相當簡單,當點心或早餐也很不錯!紫心地瓜是地瓜品種中的極品,含有豐富膳食纖維、花青素等營養特質,比一般的地瓜更具..
紫地瓜料理食譜-紫心地瓜蛋黃酥做法
紫地瓜料理食譜-紫地瓜蛋黃酥做法,蛋黃酥大家常吃,但紫地瓜做的蛋黃酥你有吃過嗎?買外面的蛋黃酥不安心,不如自己動手做吧!紫地瓜料理食譜之紫心蛋黃酥做法大公開,讓你在家也能做出最健康最安心的紫地瓜蛋黃酥..
地瓜粉之地瓜品種大公開
地瓜粉由不同種類的地瓜製成,又因其地瓜品種的不同呈現出不同色澤,例如色澤偏紫的紫心地瓜、金黃色澤的台農57號黃金地瓜、紅肉色澤的66號紅心地瓜...等,透過食品加工製造,能將不同品種的地瓜提高其附加價..
紫心地瓜營養價值、成分達人報你知!
紫心地瓜又稱紫地瓜、黑薯、紫紅薯、芋頭地瓜,英文名稱Purple Potato,紫心地瓜肉呈紫色至深紫色。 紫地瓜的營養價值除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素,近年來,紫地瓜在國內..
紫心地瓜食譜-紫心地瓜梅花包
紫心地瓜食譜-紫心地瓜梅花包饅頭作法,教你動手做出特別不一樣的饅頭,選用雲林紫心地瓜,經過洗淨、蒸煮、烘烤製成紫心地瓜粉。本篇《紫心地瓜食譜-紫心地瓜梅花包》為大家分享紫心地瓜梅花包的饅頭作法,只要簡..
紫心地瓜食譜-紫心地瓜芋圓作法
紫心地瓜食譜-紫心地瓜芋圓作法,普通的芋圓沒什麼特別,紫心地瓜芋圓作法其實很簡單,自己動手做紫心地瓜芋圓最健康!紫心地瓜食譜中除了紫心地瓜飯或蒸、烤之外,做個紫心地瓜芋圓當小點心也很不錯唷!紫心地瓜是..
地瓜挑選守則
地瓜挑選守則,去超市買地瓜,要怎麼買,要怎麼挑,才能挑選到美味新鮮的地瓜呢?挑選好的地瓜,才有新鮮的地瓜料理,地瓜挑選可是有撇步的呢!!製作地瓜食譜可以把握以下原則去挑選地瓜,看看地瓜有沒有發芽,地瓜..
地瓜禁地,地瓜食用禁忌
地瓜,營養成分十分高,地瓜,紫心地瓜,紫地瓜品種非常多樣,地瓜時常也被用來料理,地瓜料理也十分開胃,地瓜不但可以預防便秘,還能清除宿便,好處多多喔!,在製作地瓜料理前,要先注意地瓜的外型,看看地瓜表面..
地瓜保新鮮,地瓜保存及清潔
地瓜保新鮮,地瓜保存及清潔,地瓜品種十分多元,例如紫心地瓜,紫地瓜,通常也會被拿來做成地瓜粉或是地瓜料理,剛買回來的地瓜應該如何保存,才能讓地瓜的新鮮維持不變呢?只要把握以下守則,就能讓地瓜保鮮喔!!..