你糖吃過量了嗎?

最常見的糖總是一次又一次的被提起，對於愛甜食人士來說，唇齒間糖的甜膩總是滿足著人們的味蕾，是多麼的興奮事情！
但事實總要面對，雖然糖與肥胖沒有必然關係，但過多吃糖與肥胖必然會有關係，過多食用對身體大大小小的影響也是不可小覷：
①糖果食用後殘留在牙齒間隙，經口腔細菌作用，很快就轉化為酸性物質，而且糖果一般都加進了少量的有機酸，會使牙齒組織疏鬆。脫鈣溶解，嚴重時造成齲齒。




②糖是一種極易消化吸收的食品，空腹大量吃糖，人體短時間內不能分泌足夠的胰島素來維持血糖的正常值，使血液中的血糖驟然升高，過多攝入容易導致眼疾等等疾病的發生。




③飲料種類也是比較多，比如常見聽到的果汁飲料、功能飲料、碳酸飲料、果味飲料等等各種明目繁多的名稱，這些飲料是調配飲品，特點是都含糖，大部分飲料含鹽以及使用各種添加劑來調整口感，無形中就增加了糖和鹽的攝入量。




“又累又渴，喝點飲料提提神吧！”

7月下旬的一次採訪中，記者聊天中說道飲料這個話題，說她有個同事，每天的水就是飲料，認為既補充水分，又補充了營養！
實際上，很多人沒有意識到，這樣雖然甜到嘴裡，卻害苦了血管，讓它們提前老化，甚至可能帶來腦卒中等嚴重後果。
美國克利夫蘭臨床健康學院和哈佛大學的研究者共同開展了一項研究，結果發現，經常飲用碳酸飲料，患腦卒中的風險增加40%。
這項刊登在《美國臨床營養學雜誌》上的研究指出，在日常飲食中經常攝入含蘇打和糖的飲料，會引起我們身體裡發生一系列連鎖反應。優於身體的糖負荷加重，引起血糖和胰島素的快速增加，隨著時間的推移，可能導致葡萄糖不耐受、胰島素抗性和炎症；而這些變化又會影響動脈粥樣硬化、血小板穩定性和血栓形成，大大增加了患腦卒中的風險。




飲料中含有的各種成分在體內代謝時，本身也需要消耗大量的水分，因此喝飲料不但得不到好的補水效果，還會適得其反，越喝越渴；過多的糖分在體內堆積，不僅加重腎臟負擔，還會被機體轉化為脂肪，使肥胖、糖尿病的風險增高；水分得不到充分補充，使得血液粘稠度增高、血管容易堵塞，加上血脂沉積在心血管中使得管腔慢慢狹窄，誘發心血管疾病等。而上述這些因素，都是誘發腦卒中的重要危險因素。
因此，每個人都要注意隨時喝水，以白開水最為合適，果汁、可樂、奶茶等含糖和碳酸飲料儘量少喝。
WHO新修改了現有糖攝入量的推薦，從占日卡路里10%改為5%，相當於體重正常者25g/天。
如此看來，瞭解下糖在各種食物中占的份量，盡可能的減少糖的攝入量，對於健康還是大有裨益的。
限糖就像限鹽一樣嚴格控制，至少可以幫助減少由過多攝入糖而引起的一些疾病。