媽媽不老食譜之黑芝麻茯苓瘦肉湯

自古一直就存有服食芝麻可返老還童、長生不老的說法。長生不老當然不可能，但若是肌膚細嫩光滑而有彈性，頭髮烏黑光亮，身輕如燕，筋骨強健......。這些算不算是長保青春、不衰老呢？其實這不難達成，黑芝麻茯苓瘦肉湯就是一道非常好的抗衰老食譜。

【黑芝麻茯苓瘦肉湯】
作法：取六十克黑芝麻，洗淨後磨碎；取五十克茯苓，沖洗乾淨；取三百克瘦肉，洗淨斬大塊，過滾水後撈起；煮一鍋開水，放入黑芝麻、茯苓、瘦肉和薑片，大火煮二十分鐘後，轉小火煲一個半小時後起鍋，加入食鹽調味。


功效：美容潤膚，潤燥通便，延緩衰老，防止頭髮過早變白、脫落。

(資料來源:華人健康新聞網)