人田美濃客家菜－體貼入菜 溫暖人心
人田美濃客家菜的邱聿涵(又稱邱三姊)，除了是餐廳的廚藝總監，也是法國巴黎藍帶廚藝學院結訓的國際藍帶主廚。
邱三姊秉持「減油、減鹹、不減香」的原則，保留客家菜的精髓、對料理、對顧客用心，真誠、負責，符合現代人的需求，在推廣客家菜方面確實大有成績！邱三姊時常受邀電視、報章媒體的採訪，名人、影星到高雄也會聞香下馬，親自品嘗名聞遐邇的美味。
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- 2015-08-06
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