創立60年的阿來碗粿,是在地嘉義美食小吃,堅持以純手工古法製作出一碗碗香Q甘甜的碗粿,老闆表示碗粿要好吃,選用的再來米必需是西螺濁水溪二年以上的舊米,將米洗滌浸泡,研磨成米漿再加上爆香後的紅蔥酥、特選香菇、上等豬肉與特製的獨家配方,熬煮成香味撲鼻的內陷,合而成為家喻戶曉的古早味碗粿。

  • 2015-05-14
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