食安好食材 豬皮豬腳含甘胺酸可解毒

全台毒澱粉原料流竄，人心惶惶，有專家指出豬腳、豬皮含有「甘胺酸」可以幫助解毒，讓豬腳店人潮增加一成，不少民眾從每星期吃一次改吃兩次，而陽春麵攤的豬皮，收攤前就會銷售一空。

• 2014-10-20
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