【海水養殖白蝦開箱文】 超Q彈鮮美,完全不需沾料!
2015-09-14
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今日鮮到!東部海養蝦大漲價!南澳海水養殖白蝦超鮮甜的滋味,白蝦的觸鬚超長表示活動空間非常大,白蝦好健康超新鮮!一口咬下就可以感受到滿滿蝦子飽滿有咬勁的口感,完全無腥味!今年的蝦子更大隻呢!新鮮絕對看得到!
【海水養殖白蝦開箱文】 超Q彈鮮美,完全不需沾料!
等待已久的海水養殖無毒白蝦終於到貨啦!
今天小編就帶大家先來嚐嚐看到底海水蝦有多好吃!
首先南澳朱爺爺家的白蝦是不包冰的喔!
所以從冰箱拿出來後,只要用水沖退冰就可以囉!
把冰沖掉,冰就會慢慢的自己融掉,不需要用力敲蝦子喔!
打開包裝後可以放在水盆中再次沖水!
接下來蝦子就會慢慢的各自分開囉!
大家有注意到嗎?
蝦子觸鬚怎麼會這麼長?!
小邊也是第一次看到這麼長的蝦子阿!
海水養殖的蝦子果然來頭不小,因為生活環境比較大的關係,
蝦子的活動空間很大,所以蝦子各個都觸鬚長得好長阿!
活動空間大,當然白蝦的身體就非常的健康阿!
今年的白蝦養的也比較久,所以蝦子每隻都比去年的大耶!
你看看!每隻蝦子都活亮亮的!新鮮絕對肉眼就看得到!
觸鬚都要比蝦子身體還要長啦!
活躍的空間絕對是養成健康好蝦子的絕對條件!
接下來就要開始料理白蝦囉!
首先先煮水,再加入些許的鹽巴,不加也可以喔!
等待水滾之後,將蝦子放入滾水中!
小編教大家一個小技巧,放入蝦子後可以在心中默數30秒,或是看蝦子周圍有冒泡,
就大功告成囉!千萬不要煮太久喔!這樣蝦子會變得很老喔!
翻煮一下蝦子,蝦子馬上就好囉!
蝦子周圍冒泡泡了!關掉火,再讓蝦子泡一下水,就可以打撈起來了!
紅亮亮的白蝦看了都要流口水啦!
馬上來嚐嚐看阿!
蝦子超Q彈,新鮮的滋味用聞的就聞出來啦!
完全不用沾醬就可以品嘗到超原味的白蝦滋味!
有咬勁且鮮甜!完全好下飯阿!
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