低GI飲食有什麼好處？
2014-11-25
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你知道低GI飲食嗎？本篇要告訴大家低GI飲食的五大好處，教大家如何正確的利用低GI飲食來維持健康的生活！
低GI飲食好處一：避免肥胖
攝取低GI飲食，因食物消化速度較慢，減低胰島素大量分泌，降低脂肪囤積的機會，而飽足的感覺能夠延續較長的時間，且較不容易餓，因而可避免吃的過量，對於減少體脂肪有幫助，且可維持瘦體組織，有助於達到體重管理。
低GI飲食好處二：提升注意力
攝取低GI飲食，可以防止血糖急速的上升，能將血糖穩定的福度下上升，能提高注意力與活動上的反應力。
低GI飲食好處三：預防糖尿病
高GI的飲食會增加人體內對胰島素的需求，加重胰臟的負荷，長期的高GI飲食攝取會導致糖尿病的肇生。
低GI飲食好處四：控制血糖
攝取低GI飲食能幫助控制體內血糖，因為身體需要更多的時間把低GI的食物轉換成糖，讓身體對胰島素的敏感度提高，有助於糖尿病患者做好血糖管理，減低糖尿病及其併發症發生的風險。
低GI飲食好處五：預防心臟病
人體胰島素的分泌與心臟病息息相關。高GI飲食的糖分高，對胰島素的需求大，而高GI的飲食方式可能增加你的膽固醇與三酸甘油脂，而這些都是心臟病的元凶。反之，低GI飲食能讓血糖與胰島素分泌保持平穩，降低壞的膽固醇，亦可提升好的膽固醇。