蜂蜜結晶正常嗎?蜂蜜結晶如何處理?
2014-10-01
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蜂蜜結晶正常嗎？其實是相當正常的唷！也能依蜂蜜結晶判斷蜂蜜真假，純蜂蜜才會結晶！蜂蜜結晶如何處理？蜂蜜結晶就不能吃了嗎？讓我們一起來了解！純蜂蜜哪裡買？
直接挖來土司沾醬法
可拿長柄小湯匙挖取當土司沾醬，由於結晶蜜甜度較低、又是單醣食品，頗為合適拿來當土司或夾心餅乾沾醬的，在歐美先進國家已將健康無負擔的結晶蜜作為高級甜點之佐料，你可以試試看唷！
日曬融化法
選擇一天氣溫超過攝氏30度C以上大晴天的日子，直接拿到太陽底下烈日曝曬4-6個小時(蜂蜜桶耐熱120度C，不怕短時間的太陽曝曬），結晶的蜂蜜就會漸漸化開恢復液態原狀。
隔水加熱法
找一個能裝蜂蜜罐的容器，水的高位不要超過蜂蜜罐，只要超過蜂蜜結晶的高度即可，水溫保持50-60度，數小時後即可還原。
純蜂蜜哪裡買？
蜂蜜結晶亦代表蜂蜜為真蜜，蜂蜜的結晶還需要一些其他條件，比如適宜的溫度。氣溫在13-14度，多數蜂蜜易結晶，太高或太低的溫度，則不易結晶。而且蜂蜜一旦結晶，其自然融化的過程將更加漫長，一般不能完全融化，必須持續在高溫40度的情況下才可以完全融化。
選擇天然純蜂蜜吃得到安心及健康，擁有國際認證令人放心，客人長期回購才是最大的保證！
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