中秋節應景食物熱量計算
2014-06-24
6173
熱量計算是每個節日的必備知識，中秋節應景食物這麼多，熱量當然也要仔細計算，免得應景食物吃太多，中秋節連假結束馬上胖一圈！中秋節應景食物熱量計算表~
中秋節月餅熱量計算
|
月餅種類
|
每份克數
|
每份熱量
|
|
廣式小月餅-豆沙
|
50克
|
209大卡/ 份
|
|
蛋黃酥 (烏沙蛋黃)
|
60克
|
257大卡/ 份
|
|
鳳梨酥
|
45克
|
205大卡/ 份
|
|
冰皮小月餅
|
40克
|
82大卡/ 份
|
中秋節烤肉熱量控制
|
份量
|
烤肉食材選擇
|
|
主食1份
|
土司2片=玉米220克=豬血糕70克=地瓜110克
|
|
蛋豆魚肉類3份
|
豬里肌1片+蝦4枝+蛤蜊10個+豆亁45克
|
|
蔬菜類2-3份
|
5碗 (高麗菜、金針菇、青椒、茭白筍、絲瓜等)
|
|
油脂類2份
|
沙茶醬2.5小匙 |
|
烤肉大餐總熱量
|
約530大卡
|
選擇適合的烤肉食材：適量主食、少魚肉、多蔬菜。
吐司、玉米、豬血糕、地瓜皆為主食類；豬肉、雞肉、海鮮、豆製品屬蛋豆魚肉類；蔬菜則包含葉菜類、菇類、青椒、筊白筍、絲瓜等。所有食材除了直接烤以外，也可將鮮魚（例如：鱈魚）、葉菜類或金針菇加點鹽、薑絲、蒜頭調味後用鋁箔紙包裹烤熟，除了可降低烤肉醬的使用，也可避免食物烤焦而產生致癌物。
食材吃原味 不沾醬最棒
