元進莊晨露滴雞精開箱試吃，膠質超濃，完全不油！滴雞精推薦好物
2014-04-17
9278
滴雞精推薦哪一家？元進莊晨露滴雞精開箱試吃，選用養殖100天的年輕土公雞，膠質超濃，完全不油膩，補身體又不怕胖！與雲林雞農契作的元進莊晨露滴雞精，滴雞精推薦品質掛保證，還能支持在地農業，是款愛台灣的滴雞精啦！
雞肉品質特別用心的元進莊滴雞精
市面上滴雞精品牌這麼多，到底該怎麼選？雞隻品質、加工過程是最大關鍵！
想想看，滴雞精是要用來補身體的，若買到品質差的滴雞精，身體沒補好，反而更傷身。特別是滴雞精通常是給體質較虛的人喝的，不能為了貪小便宜，就忽略品質啊！
所以在各方比較之後，選擇了元進莊的晨露滴雞精，雖然每家滴雞精都說自己天然飼養、無藥物殘留，但是只有元進莊滴雞精標榜雞隻來源是跟雲林雞農契作的，有清楚的產地來源，所以成為我的第一選擇。
為什麼要選擇契作的雞？
1、跟雞農保證收購價格，雞農有穩定收入，就不會為了削價競爭而忽略飼養品質
2、有完整生產履歷，從孵化、飼料、養殖方式都有監控，讓人比較安心
3、支持雲林雞農養好雞！台灣食安風暴這麼多，就是因為大家都愛比便宜，生產者收入微薄，當然無法有好品質。元進莊願意用比較高的錢跟雞農們契作收購，保障雞肉品質，應該要支持有這種理念的廠商繼續經營下去。
再來看看元進莊滴雞精其他特色。使用養殖100天以上的土公雞，無抗生素無藥物殘留，滴雞精不加一滴水，不加鹽，不加中藥、去除油脂。另外也通過HACCP、ISO 22000國際食品安全認證，加工品質安全無虞。
燉過雞湯的人都知道，雞湯一定要選擇土公雞，燉出來的湯才不會太油，而且公雞比母雞還要貴。元進莊的雞不但是契作，還特別挑選使用公雞，雞隻品質明顯特別用心。
不過東西好壞終究還是要直接吃過才知道，馬上就來開箱試喝看看，用這麼好的雞，做出來的滴雞精到底是什麼味道。
元進莊晨露滴雞精開箱
元進莊晨露滴雞精採用冷凍宅配，一盒有10包、20包、30包三種規格。現在買20包或30包的滴雞精，還加送雞高湯，超划算。
鋁箔包裝的內袋，可以整包丟進熱水裡加熱。每一包上面都會標示製造日期與有效期限，冷凍可保存6個月。
背面有清楚的成份說明含加熱方式。其中在容量的部份，發現元進莊的晨露滴雞精的容量有65ml，比一般60ml的還大包。
把冷凍的滴雞精泡在水中大概10分鐘左右就會解凍。撕開鋁箔包，倒出滴雞精，哇塞！濃到會結凍，果然是不加一滴水，連蒸氣也不回流的滴雞精，膠質真的很濃。
加熱時可以直接泡熱水加熱，或是倒出來用電鍋、微波加熱。電鍋加熱外鍋放1/3杯水，微波加熱20秒就夠了。
加熱後的滴雞精，一整個香味撲鼻而來，喝起來很鮮甜、完全沒腥味，因為它不加鹽，所以是100%的雞湯原味。而且它超清爽，一點都不油，舀起滴雞精時，會發現上面幾乎看不到油脂，喝完以後空碗用清水沖就乾淨了，連碗底都不殘留油脂，可見有多清爽，就算常喝也不怕胖。
滴雞精有豐富的膠質和胺基酸，除了可以增加體力、補充元氣，對皮膚也很好，每天早上空腹時喝一碗，全家大小都可以喝。上班族補充精神，女孩子補充膠原蛋白，老人、小孩增加體力，病人、孕婦生產前後補充營養，全家人都可以補，難怪滴雞精會被老祖宗視為養生聖品啊！
而且元進莊晨露滴雞精的雞肉品質又特別好，就算天天喝也安心，還能順便支持台灣雞農喔。
