雲林美食~古坑山妍慕夏莊園咖啡

古坑咖啡原產於台灣雲林縣古坑鄉華山地區，因為位處咖啡豆最適宜生產的北緯23.5度，加上溫、溼度適合，使得古坑咖啡成為台灣少數可生產高級咖啡的地方。

雲林美食 古坑山妍慕夏莊園咖啡簡介

順著往華山休閒園區主要動線而行，沿途錯落著各個店家的招牌，【山妍慕夏莊園咖啡】清新鮮活的招牌格外的吸引人。想尋找兒時回憶的心情、想品嚐一杯咖啡的悠閒、或被深遂綠意的庭園所吸引，〝山妍慕夏〞讓人不禁停留下腳步想一探究竟。


剛步入園區一股淡淡的桂花香隨著乍起的秋風迎面飄送，哇!好甜的空氣啊~~同行的夥伴嚷嚷著說，是啊!在華山地區的咖啡餐廳大部份都地盡其用，很難得可以看到這麼悠閒的庭園。「山妍慕夏咖啡」台灣本土咖啡豆專業品牌，在20年多年前，開始慢慢摸索種植咖啡、並研究生產咖啡的技術，目前自行栽種的面積約56公傾，華山地區唯一擁有大型烘培機，用直火式烘培法，在華山地區可說是具有咖啡專業知識的佼佼者。另外也提供解說服務，從咖啡樹苗、生長歷程、採收、烘焙等，除了品嘗咖啡之外，也能從心體會咖啡文化。

地　　址：雲林縣古坑鄉 華山村55-1號