多利魚料理食譜，嫩煎多利魚排
2013-11-18
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多利魚料理食譜，網羅了各個多利魚料理食譜彙整分享給大家，多利魚料理食譜給大家最簡易最方便的安心料理，也讓你享有各種不同口味的美食饗宴，多利魚料理，同時也是家庭主婦們最佳的料理幫手，多利魚無刺無骨無腥味，食用起來安心美味又方便，大家一定要一起試試唷！
嫩煎多利魚排步驟
1.首先將多利魚解凍，先用水將多利魚上的冰沖洗直到冰融化
2.將退冰的多利魚，用紙巾吸乾多餘的水分，否則多利魚下鍋易散又黏鍋
3.利魚解凍後，抺上一點鹽巴後裹粉
4.放入平底鍋以中小火慢慢煎熟，煎的同時須不斷滑動鍋子，使多利魚保持不黏鍋的狀態
5.把奶油炒香洋蔥，將鍋中剩餘的油加入鮮奶(約500cc上下)用中小火煮滾
6.再灑上些許巴西利，食用前淋在魚排上就可以上桌囉！
