火星糖來源、原料，高雄伴手禮-純手工天然、不添加香精
2013-09-09
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火星糖是來自火星還地球?最近在網路以及宇宙間掀起的這股熱潮,想必很多人都很霧颯颯,搞不太懂為什麼地球居然有賣火星來的糖果-火星糖。其實它是來自高雄,採用營養價值高的夏威夷豆為原料,堅持純天然的火星糖,是連火星人都必買的高雄伴手禮喔!
火星糖的源起
開始做糖果是因為老闆娘的老公長期有泡茶的習慣,免不了都會吃一些小點心,但一般市面上的糖果,實在都不是很健康,因此老闆娘學會自己做糖果,既然是自己做的,在食材的選擇上就可以做到完全不添加香精與色素,採用海藻糖替代砂糖,用鮮奶取代奶粉或香料,用營養價值頂級的夏威夷和杏仁果為健康加分。
火星糖的原料
- 夏威夷豆-是一種原產於澳洲的樹生堅果，也稱澳洲核桃或火山豆。營養成分非常豐富,含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、B2和17種氨基酸，有『乾果皇后』之稱。是所有堅果類中含有最多的單不飽和脂肪酸的堅果。杏仁果-又稱美國大杏仁，含有維生素E、單元不飽和脂肪酸、鎂、鋅、鉀等。其中維生素E更是其他堅果類的10倍以上。
- 鮮奶-採用國內知名大廠所生產的100%純鮮奶來取代香料及奶粉。
- 寒天-來自日本的北海道紅藻萃取物，紅藻是所有藻類中營養價值最豐富，還有大海珍貴的礦物質及微量元素，零脂肪。
- 海鹽-含有豐富的海洋中微量礦物元素。
- 麥芽糖-止咳化痰功效，製作糖果的基本原料。
- 海藻糖-科學稱無生命之糖，甜度只有蔗糖的45%，是健康食品。
地球人試吃心得
特殊的口感不只火星人愛,地球人也是一吃就愛上!
冷藏吃的口感比牛軋糖軟一點,置於室溫下,更有牛奶糖入口即化的口感~重點是完全不黏牙,軟QQ又富有嚼勁~天然的食材,可以放心的吃,更可以感受到老闆娘對於老闆滿滿的愛呀~
