健康烤肉觀念

燒烤好香 你抵抗得了它的誘惑嗎?
聽說吃燒烤會致癌 真的假的?
不同食材是否有不同的處理方式?
先認識什麼是多環芳香族 你就會知道
不健康的燒烤方式 究竟有多可怕

五花肉 吐司 玉米 香腸 秋刀魚...
這些經常出現在烤盤上的食物
竟然都是高危險族群
但請不要擔心! 燒烤絕非吃不得
專家整理出12個健康烤肉觀念
告訴你如何在健康的原則下快樂吃
包括烤肉醬先塗好 還是後塗佳
若木炭燃燒不健康 如何找尋替代方法
錫箔紙如何使用?它的重要性如呵?
蔬果的搭配用量 要多少才足夠?
溫度調控 最好在幾度的範圍內?

鎖定這集57健康同學會
有來賓帶來的3款自製烤肉醬
以及潘老師要告訴你 
想烤的健康 應該注意的烤肉原則!


資料來源:57健康同學會嚴選#265   2011.04.19 烤肉必備鋁箔紙! - Youtube