雲林美食小吃~林內豬腳大王

旅遊景點美食推薦~林內鄉五十年的老店，所用食材是精選上等豬腳，去毛洗淨後加入祖傳醬料，歷經數小時熬燉始可上桌，皮Q肉軟滷汁甘純美味令人垂涎三尺。位於林內火車站前中山路上的「林內豬腳大王」，是一家已歷經二代經營的美味台灣小吃。「林內豬腳大王」由第二代接手經營多年，是陪著林內鄉親走過近50年的悠遠歲月懷舊美食，那種紮實簡便、親切的美味，是令許多人懷念的鐵路便當的滋味。店內的豬腳飯是遵循古法，採用木炭火，經三小時細工慢燉而成，香Ｑ不油膩，風味獨特！店內除了販售豬腳飯之外，排骨飯、爌肉飯也是客人的最愛。潔淨素雅的店面，出菜快速，尤其注重清潔衛生，採用超音波洗碗機，確保餐飲衛生，榮獲衛生局核定為衛生示範餐廳。曾吸引眾多政商名流於此用餐，許多報章雜誌也競相推薦，是林內鄉特色美食之一。