2013-12-03 5654

雲林在地美食,斗六登邑肉圓,雲林旅遊景點美食推薦~以「登邑」(鄧)記為商標,店家會用[登邑]這個字來取店名,是因為當初註冊商標時,不能以姓氏來當註冊,故用了這個[登邑]當店名。

雲林美食~斗六登邑肉圓簡介

用炸的肉圓,有原味、蒜味及辣味可以選擇,肉圓經炸過之後,皮Q嫩有嚼勁,餡料是底部先舖一層醃製過的碎筍乾,再放絞肉,讓內餡肉汁味道更甜美。肉圓上的醬汁也是店家特製的,同時存在甜、鹹、辣三種味道,讓人每一口吃進嘴裡的肉圓充滿不同層次的美味。