從工作中累積經驗 創造夢想中的居家日本料理店 阿茹食堂的誕生醞釀了很長一段時間。起先阿茹在小園日本料理擔任外場服務生及會計工作8年,後到六條通日本料理工作6年,得老闆賞識擢升為店長,有機會學習面對客戶、應對各種埸面,不僅加深了客戶們對黃少菲的認識,也讓阿茹累積經驗,成為日後開店的重要契機。

  • 2015-10-01
  • 2315

延伸閱讀