賴記苦茶油來自雲林草嶺,採用冷壓製油法,利用大型機械油壓製油,需經過九道工法才能完成。雖然費工費時,但做出來的油品可保留最多的營養素,保存期限也較長。純正的苦茶油,油質清澈透明,顛倒瓶身後可以看到細微的氣泡往上浮;打開細聞,會有淡淡的苦茶油香,不會有刺鼻的味道產生,下鍋油炸微小氣泡多、油質穩定,最後,倒一點塗抹在皮膚上,苦茶油可以很容易被皮膚吸收。

  • 2015-07-09
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