雲林草嶺賴記苦茶油 冷壓製油過程大公開

賴記苦茶油來自雲林草嶺，採用冷壓製油法，利用大型機械油壓製油，需經過九道工法才能完成。雖然費工費時，但做出來的油品可保留最多的營養素，保存期限也較長。純正的苦茶油，油質清澈透明，顛倒瓶身後可以看到細微的氣泡往上浮；打開細聞，會有淡淡的苦茶油香，不會有刺鼻的味道產生，下鍋油炸微小氣泡多、油質穩定，最後，倒一點塗抹在皮膚上，苦茶油可以很容易被皮膚吸收。

• 2015-07-09
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