橄欖油等級怎麼看?達人教您躲過毒油風暴

受到毒油風暴，進口橄欖油大受歡迎，但是市面上充斥各種橄欖油，該如何去辨別品質呢？專業的橄欖油達人表示，橄欖油最好的等級就是第一道冷壓的油，它一定會用英文打上FIRST COLD PRESSED，就代表經過出口國海關嚴格檢驗，再來要檢視橄欖油的「酸值」，代表橄欖原料的好壞，如果市面上看到西班牙文打上SANSA的橄欖...

• 2014-09-16
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