元進莊的創辦人吳進興早期以孵育鴨苗與養鴨為業,後來轉型做食品加工,深知唯有好的家禽來源才能做出健康無毒的產品,於是在十多年前,元進莊便開始結合養戶力量,籌組「雲林縣元長家禽生產合作社」

從源頭的配種、孵育做起,再將雛鴨、雛雞送至合作養戶飼養,以類似農業契作的概念,統一採購飼料,教導防治病害汙染,並要求養戶在生產過程中,必須注意溫度、水質、餵食量等細節,落實養殖履歷。從源頭精挑細選健康的家禽,再經由契作、屠宰、加工銷售到倉儲物流,元進莊全部自己來,就是要確保交到消費者手上的,都是最新鮮、最高品質的產品。

  • 2014-01-07
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