花蓮壽豐~紫米6大包組

商品編號:5310107536

品名:紫米6大包組(花蓮壽豐)
單位售價:2100元(免運費)
重量:每包1000g±1.5%
成份:台灣原生種紫米
有效期限:180天
保存方式:放置於陰涼處,避免陽光直射
產地:花蓮壽豐
紫米:外殼比一般的米多了一層花青素,富含鐵質。

會員價:$2,100元

紫米稻是阿美族祖先流傳的原生稻種,均以自然農法、遵循部落耆老傳統栽種。因種植面積受限,產量少,所以非常珍貴。

 

伊那工坊的台灣原生種紫米,種植於純淨無汙染的海岸山脈,麥飯石水域下的原民部落。

紫米具有很高的營養價值,包含多種維生素、礦物質、鐵質、天然黑色素與4種必須氨基酸。

很多人會拿紫米來當產婦坐月子時的主食,因為它含有較多的微量元素,對婦女產前產後的營養補充很有幫助。

此外,紫米因富含鐵質,具有補血暖身的功效,

對貧血者來說也是很好的補血米,對老年人來說更是最棒的長壽米。

煮法方式:1杯紫米加3杯白米(1:3)也可依個人喜好調整比例,將兩種米置於鍋內洗淨後,浸泡3~5分鐘再開始烹煮,與一般煮法相同,煮熟後將紫米飯打鬆悶置10分鐘,即可享用香Q好吃的紫米飯。