商品編號:4620107183

想要吃到最新鮮美味的蝦子料理,利用急凍技術將白蝦原有的鮮甜牢牢鎖住,急凍白蝦是你不後悔的選擇!
急凍鮮甜白蝦!經嚴格篩選,保留白蝦原始鮮甜美味!宴請賓客最受歡迎^^
沖水退凍!中秋節烤肉!快炒!烤白蝦!人間美味!等您來品嚐!

原價:$1,500元
會員價:$1,000元

 

 

 

生凍白蝦(50/60)

  • 產品說明:

*「白蝦」原產地在中南美洲太平洋岸,白蝦屬於雜食性蝦類,肉質甜美。
*白蝦通體透明,晶塋如玉其肉質有彈性,肉質甜美,適合各式料理,也可剝殼做為蝦仁使用。

營養標示
每100公克
熱量 151大卡
蛋白質 11.8公克
脂肪 3.7公克
碳水化合物 17.7公克
飽和脂肪 1.3公克
反式脂肪 0公克
622亳克

 

  • 包裝規格: 1100g±3%/盒(約60尾)
  • 宅配方式:低溫冷凍
  • 注意事項:
    ※當您購買回去後,本產品請冷凍-18℃以下保存,以保持食物的美味及鮮度!
    ※拆封後請取出解凍,並請儘快食用完畢,以免造成美味流失!

 



白蝦處理方法:

1.剪去頭鬚與尖刺。
2.仔細剪去腳部。
3.剪去尾刺部份。
4.以牙籤挑去腸泥。
5.從背部略微剪開,深約至1/3處即可不剪斷。

(以下為草蝦處理參考圖)

 

 

醉蝦

材料:

熟白蝦12隻,薑30公克。

中藥材:

桂枝、枸杞各1/2小匙,當歸1片,川芎2片,參鬚5根。

調味料:

鹽1/3大匙,糖1大匙,米酒200c.c。

作法:

1.熟白蝦解凍備用,薑洗淨,切片;所有中中藥材均洗淨,放入碗中加水200c.c浸泡2小時備用。

2.中藥材及浸泡好的藥汁倒入鍋中,加入薑片及調味料大火煮滾,改小火續煮5分鐘後關火,再把熟白蝦放入鍋中浸泡約10分鐘,即可上桌品嚐。