高雄美食_高雄旗山美食推薦Part2 : 一起愛台灣

2016-01-09 5358

高雄旗山以種植香蕉出口聞名，這個距離高雄僅40分鐘車程的山城,有許多的知名古早味美食,是值得漫步品嚐的小品

鐵板煎肉圓是高雄旗山極具代表性的小吃，是薪傳50年的古早味！旗山知名的肉圓共有二間(吳記肉圓及榮記肉圓),先來介紹吳記肉丸吧!

旗山肉丸用細緻的地瓜粉，內包豬肉餡料，放在鐵板慢煎，外皮煎得金黃酥脆，但內餡軟Ｑ，吃起來有層次感！

地址：高雄市旗山區永平街20號　電話：07-6613578

旗山吳記肉丸,現在高雄也吃得到哦~~就在九如路科工館附近!高雄市永年街17號 07-3925225

高雄的吳記肉丸目前由第三代的孫子經營

鐵板吃起來的口感與旗山的吳記肉丸相同,但似乎高雄的肉更多些!!

經濟實惠又美味的銅板美食