2015-03-12 3958

港式飲茶料理必點的鮮蝦燒賣開箱文來了! 喜歡港式飲茶的朋友有福了,宅配美食團購推薦這家在地深耕20年,美味嘉義人都愛她們家的燒賣! 這款的鮮蝦燒賣到底好不好吃? 讓我們嘴挑的各位饕客來位大家現身說法!

港式飲茶 鮮蝦燒賣開箱文


好興奮唷! 好幾天前就和同事在一起期待的鮮蝦燒賣終於來了!

早就想吃這家燒賣好久了!

因為聽說這家燒賣的店家可是大有來頭了!

在嘉義一帶可說是屬於嘉義人記憶中熟悉的家鄉味呢!

這家店店名叫做「餃子王」,一聽就很有魄力吧! 哈哈

老闆的爺爺還曾經是蔣前總統欽定的御廚呢! 

做麵食料理可說是他們家的拿手絕活,甚至是家族企業呢!

所以說

我當然期待呀~




ㄧ盒鮮蝦燒賣有6顆,每個Size都超大的耶~

剛來的鮮蝦燒賣是冷凍燒賣,是生的唷!_







港式飲茶 鮮蝦燒賣是國寶耶


看了ㄧ下料理方式,真的很簡單耶!

好像真的只要5分鐘也太快了吧!

料理方法

1. 蒸籠: 蒸約5~8分

2. 電鍋: 加水蒸煮5分鐘




結果我們使用.....微波爐

傻眼吧! 因為目前我只有微波爐,所以沒那麼完美的話! 

呵呵呵..就請先見諒ㄧ下吧! 你們還是用蒸籠或電鍋比較好唷~

1.先灑了一點水在上面,以防等等進微波爐太乾~








進去了~進去了~

真的很怕用電鍋太乾~旁邊還擺了一盆水呢!






約莫5分鐘過後.....







鮮蝦燒賣  大功告成!



有沒有發現她很像什麼? 沒錯就是故宮白菜! 

故宮有翠玉白菜 沒關係! 我們也有餐桌上的國寶呀! 

港式飲茶 鮮蝦燒賣美味在哪裡


一口咬下,也太 juicy 了吧!

而且真的吃的到一整隻蝦子耶~ 真的不是在蓋的!

那個內餡真的嘗得到肉餡的香和蝦肉的鮮味

豬肉還是用精選黑豬肉唷!

※黑豬肉小常識

黑豬比起白豬,飼養期較長,基本飼養期都要10個月以上,但肉質卻相對有嚼勁,而且更鮮甜唷!

難怪現在市面上很多業者都愛標榜黑豬肉!



鮮蝦燒賣 剖面圖





港式飲茶 鮮蝦燒賣哪裡買得到

鮮蝦翠玉白菜燒賣 




點圖即可購買唷!

【餃子王】鮮蝦翠玉白菜燒賣(6入)*10 $1,350元

平均一顆只要20元耶! 顛覆你以為貴鬆鬆港式點心的印象!