2014-11-18 8530

虱目魚魚鬆是喝粥的靈魂角色,酥鬆的口感帶著虱目魚的清香,烘烤的虱目魚香味更讓小朋友大口大口扒飯,不怕小孩挑食營養不良!自製魚鬆,可以做到完全無添加喔!

虱目魚魚鬆怎麼做?

健康又美味的虱目魚魚鬆做法


1.  一湯匙橄欖油下鍋將魚柳煎至半熟(魚肉由紅變白)

2. 再加入一湯匙醬油拌炒

3. 調至小火,蓋上鍋蓋約一分鐘

4. 再加入一小匙的糖拌炒

5. 用鍋鏟把魚柳切碎(可以切得碎即表示熟了)

6. 熄火,用玻璃容器將魚柳搗碎(這個步驟最累人…)

7. 搗碎完成再稍微拌炒一下就完成健康又美味的虱目魚鬆啦!