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料理食譜
虱目魚魚鬆做法 虱目魚魚鬆自己做,保證無添加!
虱目魚魚鬆做法 虱目魚魚鬆自己做,保證無添加!
2014-11-18
8530
虱目魚魚鬆是喝粥的靈魂角色,酥鬆的口感帶著虱目魚的清香,烘烤的虱目魚香味更讓小朋友大口大口扒飯,不怕小孩挑食營養不良!自製魚鬆,可以做到完全無添加喔!
虱目魚魚鬆怎麼做?
健康又美味的虱目魚魚鬆做法
1. 一湯匙橄欖油下鍋將魚柳煎至半熟(魚肉由紅變白)
2. 再加入一湯匙醬油拌炒
3. 調至小火,蓋上鍋蓋約一分鐘
4. 再加入一小匙的糖拌炒
5. 用鍋鏟把魚柳切碎(可以切得碎即表示熟了)
6. 熄火,用玻璃容器將魚柳搗碎(這個步驟最累人…)
7. 搗碎完成再稍微拌炒一下就完成健康又美味的虱目魚鬆啦!
虱目魚
魚鬆
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