2015-12-29 6922

烏骨雞,養生食譜,說到養生,冬令是進補好時機!想到進補料理就想到烏骨雞,分享烏骨雞湯的養生食譜!!烏骨雞的作法其實很簡單,只要依循著以下步驟,烏骨雞養生食譜料理,也可以做的很美味喔!!

烏骨雞準備食材

烏骨雞1/2隻、薑片少許、人蔘少許、枸杞少許、當歸1片、鹽少許

烏骨雞做法

1. 烏骨雞洗淨血塊 

 

2. 加入水、薑片,煮滾後10分鐘關火 

 

3.以冷水洗淨浮沫、碎骨 

 

4. 另起一鍋水,加入人蔘、枸杞燉煮一小時 起鍋前30分鐘加當歸 

 

5. 撈去多餘的油 

 

6. 加入適量的鹽,完成 

烏骨雞懶人包


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