帝王蟹吃法：味噌帝王蟹海鮮鍋 一吃就上癮！
2014-11-07
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帝王蟹料理推薦日式帝王蟹味噌火鍋，想不到帝王蟹跟味噌這麼搭，讓湯頭更鮮美回甘。尤其帝王蟹火鍋一定要用帝王蟹腳，半肩帝王蟹腳肉最多，最可以吃到飽足的帝王蟹火鍋料理喔！
帝王蟹料理 味噌帝王蟹火鍋食材
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食材
帝王蟹腳3~4支
鮮香菇2~3朵
美白菇、秀珍菇、金針菇、玉米筍各適量
蓮藕片、山茼蒿適量
青 蒜1根
小魚干1大匙
味 噌1大匙
開 水1000cc
帝王蟹腳3~4支
鮮香菇2~3朵
美白菇、秀珍菇、金針菇、玉米筍各適量
蓮藕片、山茼蒿適量
青 蒜1根
小魚干1大匙
味 噌1大匙
開 水1000cc
味噌帝王蟹火鍋做法
味噌帝王蟹火鍋作法
稍微將帝王蟹腳外頭的刺用剪刀剪掉，再將蟹殼剪出直線(方便食用)小魚乾洗淨放入滾水中煮沸成高湯。
蟹腳湯底完成後，就可以將所有食材加進去主囉~
稍微將帝王蟹腳外頭的刺用剪刀剪掉，再將蟹殼剪出直線(方便食用)小魚乾洗淨放入滾水中煮沸成高湯。
蟹腳湯底完成後，就可以將所有食材加進去主囉~