2014-11-07 7391

帝王蟹料理通常需要到高級餐廳才能吃到品質好的帝王蟹,但是高級餐廳收的服務費又高,想要吃帝王蟹或高價海鮮,就比較不划算。現在的帝王蟹宅配很方便喔!在家也可以舒適的大吃帝王蟹火鍋,帝王蟹吃法:帝王蟹火鍋食譜

帝王蟹火鍋食譜


食材:
2KG帝王蟹一隻【帝王蟹是成長時間很長的蟹,盡量選1.5~2公斤以上的帝王蟹,蟹肉才會飽滿Q彈】
火鍋豆腐一盒  【豆腐低脂、有飽足感,可降低熱量、膽固醇攝取】
凍豆腐適量
各式火鍋料適量 【可添選喜歡的生鮮食材,或自己打魚漿做火鍋料更健康】
高麗菜適量       
杏鮑菇適量
調味
柴魚粉少許
鹽少許

帝王蟹吃法:帝王蟹火鍋料理方法


帝王蟹火鍋做法:

1 高麗菜川燙後舖在火鍋底部
2 帝王蟹剪掉一部分
3 鍋中放入火鍋料,豆腐,杏鮑菇,加入水和[調味]燒開
4 最後放入帝王蟹,食用時沾芥末醬油就可以囉