2015-03-17 99051

紅藜種植方法你了解嗎?其實紅藜也是常見的台灣野菜之一,本篇《紅藜種植方法:紅藜生長特性與栽培方法》要為大家分享紅藜種植的撇步,從紅藜的種子發芽、孕穗、開花、結果、果穗轉色、籽實成熟掉落...等過程,教大家認識這一項特別的台灣紅藜野菜,教大家在家也能動手種出野菜,快一起來看看《紅藜種植方法:紅藜生長特性與栽培方法》吧!

紅藜的生長特性與栽培方法

紅藜的生長特性與栽培方法

  紅藜的生活史可分為營養生長期與生殖生長期兩階段,由種子發芽到孕穗前稱為營養生長期;由孕穗、開花、結實、果穗轉色、籽實(帶有外殼的種子)成熟掉落,這段期間稱為生殖生長期。在屏東平原,紅藜由播種到籽實成熟掉落,通常只需95~125天,培育所需時間長短及成熟時的植株高度會因季節而異。在冬季栽植
時因氣溫較低,需要較長的時間生長,營養生長期加長,植株高度也會較高。


傳統上排灣族人是在12月~2月播種,此為冬植,紅藜的營養生長期約為80天,較其它季節增加15~25天,植株高度可達200~250公分,種實在播種後四個月可採收。春季(3~4月)播種紅藜,營養生長期約只需65天,之後的生殖生長期在30~40天內完成,由播種到採收約只需95~105天,採收時植株高度約為150~180公分。夏季(5月~9月中旬)播種紅藜,約在85~95天即可採收。因為此期間溫度較高,營養生長期縮短,約只有50~65天,籽實成熟時植株高度約只有80~100公分,植株矮小,種實收穫量不到其他季節的一半量,且易遭病蟲及大雨危害。秋季(9月下旬~11月)播種紅藜,約95~110天可採收籽實,採收時植株高度約在160~220公分範圍,結實品質甚佳。上述不同栽植季節對紅藜生長及生活史過程的比較,是以植株栽植距離25公分的空間為基準,如果栽植距離減小,植株生長空間縮小,則成熟植株的高度會減小。