2014-10-23 10036

冷冷的天氣,來吃薑母鴨火鍋最讚了!懶得出去吃,也可以買宅配薑母鴨自己在家煮。用元進莊薑母鴨來當湯底,加上火鍋料,就能輕鬆煮出好吃薑母鴨火鍋,外道不輸外面的薑母鴨店,是宅配薑母鴨、團購薑母鴨的好選擇,元進莊薑母鴨是什麼樣子呢?來看看這篇試吃介紹吧!

元進莊薑母鴨 15分鐘快速進補


秋冬季節來臨,進補時間也到啦∼上禮拜雲林在地的同事推薦了元進莊薑母鴨,我們一口氣訂了三大箱(麻油雞也超推超夠味

小小的介紹一下元進莊薑母鴨,特選雲林元長鄉紅面番鴨,鴨肉紥實豐厚,吃起來好軟嫩,以及北港黑麻油翻炒老薑,味道超夠勁的

元進莊薑母鴨,對於生活忙碌的我們真的太適合了,花小小的錢買了大大的溫暖,便利又快速!真心的推薦給大家,買個幾包回家,保證一家人都吃得很開心!




15分鐘快速進補第一關:實際份量考驗


首先來看看產品包裝,1.4公斤非常有份量(還要雙手拿著欸!!!),比一般薑母鴨都還要大包!

不添加防腐劑,所以要冷凍保存才行,包裝上面寫是4∼5人份,不過小編覺得這是加上火鍋料的份量,如果不另外加料,直接單吃的話,大概3∼4人左右,剛好夠一個小家庭吃一餐。






15分鐘快速進補第二關:成份標示檢查

包裝背面有很清楚的食用方法與成份標示。從成份表可看出都是很天然的食材,沒有多餘的防腐劑或添加劑。元進莊薑母鴨所用的鴨肉是紅面番鴨,麻油是北港黑麻油,薑母是整塊的老薑母,完全是下重本去做的。






15分鐘快速進補第三關:直接加熱烹煮

解凍後並加熱的元進莊薑母鴨,就是一鍋鴨肉與湯頭,要吃其他配料再自己加。湯頭頗濃郁,可依照包裝建議再加水或米酒稀釋。建議可加半水半酒,保留一些米酒香氣,以免水分太多稀釋掉薑母鴨的香味。






15分鐘快速進補第四關:直接把鴨肉塞進嘴裡

鴨肉是完整的一大塊,一口一塊剛剛好,可以吃到整塊鴨肉扎實的口感,完全不輸外面賣的薑母鴨。






15分鐘快速進補第五關:超大氣老薑

元進莊薑母鴨的老薑給的非常大氣,不是薄薄的薑片,而是一整塊的老薑!在冷冷的天氣吃到這鍋老薑+黑麻油+10多種中藥熬的湯頭,全身馬上變得暖呼呼。






15分鐘快速進補第六關:全身暖呼呼~

加上火鍋料、米酒、水去煮,就變成一大鍋薑母鴨火鍋了,鴨肉也很軟爛入味,筷子輕輕一撥就骨肉分離了。

一包元進莊薑母鴨,再加上火鍋料,不用費什麼力氣,就變成好吃的薑母鴨火鍋了!除了煮薑母鴨火鍋,也可以拿元進莊薑母鴨來當湯底,拿來煮粥或煮麵都很合適。







15分鐘快速進補第七關:費用結算

我們只用了一包元進莊薑母鴨,再加上187元買火鍋料,就煮出了這麼一大鍋薑母鴨火鍋,足夠我們6個人的小家庭都能吃到飽,平均一人還花不到100元,超划算的!味道也不輸外面賣的薑母鴨。自己在家吃火鍋的最大好處,就是不用冒冷風出去覓食,愛吃什麼都能自己加。





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經典進補鍋物,薑母鴨、烏骨雞、麻油雞湯底在家也可以輕鬆品嚐到!

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錯過真的要等明年秋冬了!全家人進補的最佳選擇!

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