2014-01-07 7150

如何挑選好燕窩!?市面上燕窩禮盒百百款,如何挑選好燕窩?挑選燕窩禮盒如何分辨是否有加工過的?如何分辨燕窩禮盒的好壞?要挑選優質的燕窩禮盒,趕緊來詳細閱讀如何挑選優質燕窩禮盒

如何挑選好燕窩


1.看纖維,纖維越密越好,看透明度,呈現完全不透明

色澤通透帶微黃,燕窩上的絲狀結構纖維紋理清晰及粗幼不一,愈密愈好。燕窩內部之囊絲應雜亂及鬆散。純正的燕窩無論在浸透後或在燈光下觀看,都不完全透明,而是半透明狀。

2.加工辨別法

雖然說燕窩愈密身愈好,但絕對不是密不透風。加工塗料後之燕窩,表面反光及密實,不但影響品質,更增加了燕窩的重量

3.發大幅度

燕窩浸水之後,平均可發大三至五倍,而比較上等之燕窩如官燕等,甚至可以發大五至七倍。

4.是否溶於水

純正天然燕窩,燉過之後才會溶於水中,而絕對不會未燉便在浸水過程中溶掉。

5.表面粗糙

用手拿起會感覺到燕盞粗糙,而且特別乾脆,會刮出聲響


6.聞味道

燕窩有特有馨香(蛋白味),但沒有濃烈氣味。氣味特殊,有魚腥味或油膩味道的為假貨






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